Victor - Energisant, Anti oxydant, Teint éclatant

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Bienfaits

L’atout principal de Victor, c’est la carotte : riche en Beta carotène, un puissant anti oxydant qui nous assure une peau éclatante, une vision plus aguerrie (après sa transformation en vitamine A), et qui stimule notre immunité avec l’aide du gingembre.

L’alliance avec la pomme et sa pectine lui confère un effet rassasiant, mais surtout une bonne dose d’énergie et de vitamine C, dose complétée par la pointe de citron et sa riche pulpe.

Grâce à Victor, on se protège, on resplendit, on est alerte, on est en forme !

Assemblage

Victor : Carotte, Pomme Reine des reinettes, Citron et Gingembre

Pour en savoir plus / Le coin Nutrition

Apports nutritionnels

25cl de Victor représentent :

  • 2 des 5 portions de fruits et légumes qu’il est recommandé de consommer quotidiennement*
  • 1/4 des apports conseillés en sucres (hors lactose et galactose) par jour**

*https://www.mangerbouger.fr/Les-recommandations/Augmenter/Les-fruits-et-legumes

**pour un individu ayant besoin de 2000 kcal/j

Nous avons choisi de filtrer les assemblages By Jardin afin de garantir une digestion facile et une assimilation rapide des légumes et fruits pour un confort et une disponibilité immédiate.

Nous vous conseillons par conséquent de compléter par des légumes et fruits entiers, crus, variés, BIO, à consommer avec la peau si elle est comestible, afin d’obtenir les apports en fibres, essentiels à une flore intestinale équilibrée et un transit optimal.

La carotte et la pomme sont aussi des sources intéressantes :

  • de vitamine B9 qui active notre métabolisme, notamment la production des globules rouges et la synthèse de l’ADN (très importante dans la genèse de nouveaux petits êtres humains).
  • de potassium, qui participe au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire et qui aide aussi à lutter contre l’hypertension, en favorisant une bonne fonction rénale.

Le petit goût acidulé des pommes Reinette est dû à son contenu en acide malique : celui-ci favorise la récupération après l’effort et aide le foie à se débarrasser des toxines (métaux lourds) qui s’y accumulent naturellement.

Pour qui

  • Les sportifs, avant l’effort comme source d’énergie immédiate, après l’effort pour récupérer et lutter contre le stress oxydatif occasionné par l’exercice
  • Les gens pressés qui veulent absorber facilement et agréablement une bonne base de nutriments et d’énergie tout en posant les bases d’un bon teint,
  • Les enfants en pleine croissance, les ados aux prises avec l’acné
  • Les accros aux bains de soleil, les citadin.e.s pour se protéger des UV et contrecarrer en partie le vieillissement des cellules de la peau (il est recommandé de s’exposer modérément)
  • Les fumeurs, pour s’assurer un apport très important en Bêtacarotène et reconstituer ainsi leurs réserves pulmonaires en vitamine A que la cigarette amoindrit (bien entendu, nous ne pouvons que les encourager à arrêter !)

Quand

  • Au réveil pour faire un premier plein d’énergie, réveiller nos yeux endormis, booster la régénération de nos cellules avant une grande journée
  • Après une activité physique intense pour reconstituer ses réserves en sucres et activer la synthèse protéique (fabriquer du muscle)
  • En complément d’une alimentation équilibrée, lors d’un déjeuner, en encas, en faisant attention aux apports journaliers conseillés en sucres (25cl de Victor en couvrent déjà 1/4)

Conseils d’accompagnement

Nous ne sommes pas tous égaux en termes d’absorption des nutriments.

L’absorption du Bêta-carotène comme de la plupart des nutriments, dépend entre autres, des individus.

De plus, son assimilation et sa transformation en vitamine A seront améliorées par une alimentation comportant des matières grasses, cette vitamine étant liposoluble, des bonnes matières grasses bien sûr !

  • Au petit-déjeuner : avec une tartine de pain aux céréales ou galette de riz et une purée d’oléagineux (amandes, noisettes)
  • Comme encas : pour accompagner un morceau de fromage (30g) ou un yaourt entier pour les petits, avec 20% de M.G. pour les grands
  • Au déjeuner :
    • Avec une viande blanche pour des protéines maigres ou un œuf, en particulier le jaune, pour une dose supplémentaire de lutéine et zéaxanthine, autres antioxydants de la famille des caroténoïdes également présents dans la carotte.
    • En complément de légumes cuits à l’huile d’olive et quelques céréales, type pâtes, riz, sarrasin, quinoa, boulgour, si on opte pour un repas végétarien.

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