Alice GOURMET - Une touche anisée rafraîchissante

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Notes de dégustation

Une touche anisée rafraîchissante
Dès l'ouverture de l'assemblage, la note anisée d'Alice GOURMET s'exprime au nez et se révèle pleinement en bouche dès les premières gorgées. Le fenouil accentue sa puissance et fait de lui un assemblage unique. Long en bouche, Alice saura combler vos attentes gustatives et séduire votre palais.

Composition

Alice : Fenouil, Carotte, Pomme et Citron

Gamme "Gourmet"

Equilibre des saveurs, rondeur du goût, fraicheur, saveur plus lisse, pureté du mélange.

Intérêts par rapport à la gamme "Nutrition" :
1/ Bénéfices des nutriments présents dans la pomme : acide malique (aide le foie à se débarrasser des toxines en fixant les métaux lourds, récupération après l’effort) et potassium (équilibre les apports en sodium, abaisse la pression artérielle), polyphénols (anti oxydant, aide à lutter contre les radicaux libres dont quercétine = anti virale, anti microbienne, anti inflammatoire, anti histaminique, anti allergénique), un peu de vitamine C
2/ Plus d’énergie à utiliser immédiatement : entre 20 et 40% d’énergie en plus
3/ Moins de saveurs prononcées de légumes, plus d’équilibre des goûts
A destination des sportifs, des personnes avec un besoin immédiat d’énergie, de calories disponibles rapidement allié à la recherche d’une immunité renforcée.

 

 

Pour en savoir plus / Le coin Nutrition

Apports nutritionnels

25cl d’Alice représentent :

  • 2 des 5 portions de fruits et légumes qu’il est recommandé de consommer quotidiennement*
  • Environ 1/5e des apports conseillés en sucres (hors lactose et galactose) par jour**

*https://www.mangerbouger.fr/Les-recommandations/Augmenter/Les-fruits-et-legumes

**pour un individu ayant besoin de 2000 kcal/j

Nous avons choisi de filtrer les assemblages By Jardin afin de garantir une digestion facile et une assimilation rapide des légumes et fruits pour un confort et une disponibilité immédiate.

Nous vous conseillons par conséquent de compléter par des légumes et fruits entiers, crus, variés, BIO, à consommer avec la peau si elle est comestible, afin d’obtenir les apports en fibres, essentiels à une flore intestinale équilibrée et un transit optimal.

Le fenouil apporte également de la vitamine B9 ou acide folique, primordiale pour le bon développement du fœtus avant et pendant la grossesse, active dans la formation de diverses cellules comme les globules rouges ainsi que dans le métabolisme nerveux.

Une partie du Beta carotène de la carotte se transforme en vitamine A dans le foie. Celle-ci entre en jeu dans l’acuité de notre vision, est essentielle pour la croissance des enfants ainsi que pour nos défenses immunitaires.

*le Beta carotène et son absorption varient beaucoup d’un individu à l’autre, et selon la proportion de lipides composant notre alimentation. Ne boudez donc pas les bonnes matières grasses, elles sont nécessaires et ont un rôle dans de nombreux mécanismes essentiels à notre bon fonctionnement. Bien au-delà de la réserve principale d’énergie entre deux repas que nos cellules adipeuses constituent.

Le goût acidulé des pommes est dû à son contenu en acide malique : celui-ci favorise la récupération après l’effort et aide le foie à se débarrasser des toxines qui s’y accumulent naturellement.

Pour qui

  • Si vous chercher à accompagner le processus naturel de détoxification de votre corps, grâce aux propriétés diurétiques et purifiantes du fenouil,
  • Pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, car du fait de sa grande proportion de légumes par rapport aux fruits, Alice a un apport calorique très raisonnable par rapport à de classiques jus,
  • Les femmes, car le fenouil calme les douleurs menstruelles, stimule la lactation quand elles allaitent, et serait un précieux allié quand la ménopause survient grâce à son contenu en phyto-œstrogènes.

Quand

  • Après un repas copieux, pour meilleure digestion, grâce aux propriétés apaisantes du fenouil,
  • Entre deux bains de soleil, pour se désaltérer, protéger ses cellules des rayons du soleil (en plus de sa crème et de son parasol) et se rassasier avant le prochain repas,
  • Après une activité physique intense, pour reconstituer ses réserves en sucres, activer la synthèse protéique (fabriquer du muscle) et éliminer les toxines naturellement produites par les muscles quand ils sont très sollicités,
  • En cas de toux, rhume, le fenouil peut agir comme expectorant naturel en formidable agent de la circulation au niveau de nos voix respiratoires.
  • En complément d’un repas équilibré, en faisant attention aux apports journaliers conseillés en sucres (25cl d’Alice en couvrent déjà 1/5e)

Conseils d’accompagnement

  • Au réveil :
    • pour un réveil anisé et énergétique, avec une bonne tartine,
    • pour ceux qui petit-déjeunent salé, avec des œufs brouillés natures ou au saumon et à l’aneth,
  • A l’apéro : avec des gressins, des tomates séchées, du comté A.O.C., de la feta saupoudrée d’herbes aromatiques, des olives pour un parfum de Méditerranée supplémentaire
  • Au repas : avec une salade : niçoise, de lentilles, de pois chiches à l’orange et une bonne focaccia ou du pain pita.

Allergènes, contre-indication et effets indésirables

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Les Conseils de Benoît Jardin

Les Engagements de By Jardin