L'abonnement Gourmet

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Contenu de l'Abonnement Gourmet :

     - Suzanne Gourmet x2 - en 25cl ou 50cl

     - Victor Gourmet x1 - en 25cl ou 50cl

     - Alice Gourmet x1 - en 25cl ou 50cl

     - Emile Gourmet x1 - en 25cl ou 50cl

     - Alfred Gourmet x1 - en 25cl ou 50cl

 

Livraison hebdomadaire de 6 x 25cl ou 6 x 50cl. Vous pouvez mettre en pause votre abonnement quand vous le souhaitez.

GAMME GOURMET

Equilibre des saveurs, rondeur du goût, fraîcheur, saveur plus lisse, pureté du mélange.

Intérêts par rapport à la gamme «  Nutrition » :
1/ Bénéfices des nutriments présents dans la pomme : acide malique (aide le foie à se débarrasser des toxines en fixant les métaux lourds, récupération après l’effort) et potassium (équilibre les apports en sodium, abaisse la pression artérielle), polyphénols (anti-oxydant, aide à lutter contre les radicaux libres dont quercétine = anti-virale, anti-microbienne, anti-inflammatoire, anti-histaminique, anti-allergénique), un peu de vitamine C.
2/ Plus d’énergie à utiliser immédiatement : entre 20 et 40% d’énergie en plus.
3/ Moins de saveurs prononcées de légumes, plus d’équilibre des goûts.
A destination des sportifs, des personnes avec un besoin immédiat d’énergie, de calories disponibles rapidement allié à la recherche d’une immunité renforcée.

Nous sommes ce que nous mangeons

À l’origine de cette histoire, un homme, Benoît Jardin dont le nom sonne comme une destinée qu’il ignore encore...

Petit fils d’agriculteur du Perche depuis 5 ou 6 générations, il est le pur produit de l’exode rurale. Son père « monte » à Chartres, et lui part faire des études de finance à la capitale... Bien loin des terres familiales...

Le stress de la vie parisienne et du monde de l’entreprise altère rapidement la santé de l’homme d’affaire. Il déclare une intolérance alimentaire chronique à tout ce qui est « transformé » et pas totalement naturel.

Les terres familiales dans le Perche

Le voilà dès lors condamné à ne manger que ce qu’il source en bio français et prépare lui même avec soin. Passionné par nécessité de nutrition, il découvre dans sa cuisine les bienfaits des jus de légumes et fruits frais.

Quelques années plus tard, il hérite prématurément des terres agricoles familiales dans le Perche, dont il ne sait tout d’abord que faire. Pourtant, il découvre des hommes passionnants, des produits ultra sains issus de cette terre riche, et des techniques de culture en bio qui l’inspirent... l’idée de créer une marque de jus de légumes et fruits bio produits sur place est en train de germer...

L'aventure By Jardin

La marque voit le jour en 2013, et commence alors une épopée pleine d’obstacles et de rebondissements, car on ne devient pas agriculteur en bio du jour au lendemain sur des terres en friche depuis près de 40 ans !

Pourtant avec obstination et dévotion, Benoît et son équipe plantent et récoltent en permaculture et agroforestation la majorité des produits de leurs assemblages. Tout cela grâce au soutien de quelques voisins récoltants producteurs comme lui. Ce circuit court favorise la livraison des jus ultra frais seulement 24 heures après la récolte des légumes et des fruits.

Sans Sucres Ajoutés, Sans Eau et Sans Conservateurs

Il développe des recettes exclusives avec soin ou chaque assemblage élaboré sur une base ternaire. Celle-ci comprend comme en parfumerie, ou en œnologie, une note de tête, une note de cœur et une note de fond parfaitement équilibrées.

Il ajoute quelques plantes aromatiques pour parfaire la recette. Ainsi que quelques gouttes de citron pour préserver la couleur chatoyante de ses jus et c’est tout. Ni eau, ni sucre ni aucun conservateur.

Approuvé par les grands chefs

Fier de ses produits, il les présente à des chefs, Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, ou Alain Passard, tous sont unanimes, ces assemblages sont exceptionnels. Tout comme Isabelle Adjani ou Stéphane Bern, quiconque goute ces assemblages devient rapidement addict.

Mais sa plus grande fierté vient sûrement du monde médical qui préconise ses assemblages riches en vitamines et nutriments pour les patients en carence ou en chimiothérapie. Preuve irréfutable que ses produits sont bons, ils sont beaux, et ils font vraiment du bien à l’organisme..

Que faire quand vous avez terminé vos bouteilles d'assemblages ByJardin ? Renvoyez-les nous simplement avec La consigne ByJardin !

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