Panier Découverte

Panier Découverte

6 assemblages de jus de légumes et fruits (BIO)

€25,00
6x25cL6x50cL +1 Surprise

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* Recevez votre colis réfrigéré en 24h chez vous ! *

À partir de 50 € d'achat.

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0,6kg à 1,2kg

de légumes par bouteille selon la contenance

Made In France

récoltant producteur dans le Perche (Eure et Loir)

Ultra-Frais

récolté, produit et expédié le jour même à la commande

Contenu du panier découverte :

By Jardin - une Histoire, un Terroir

Nous sommes ce que nous mangeons

Nous sommes ce que nous mangeons

À l’origine de cette histoire, un homme, Benoît Jardin dont le nom sonne comme une destinée qu’il ignore encore...


Petit fils d’agriculteur du Perche depuis 5 ou 6 générations, il est le pur produit de l’exode rurale, son père « monte » à Chartres, et lui part faire des études de finance à la capitale... Bien loin des terres familiales...


Le stress de la vie parisienne et du monde de l’entreprise altère rapidement la santé de l’homme d’affaire qui déclare une intolérance alimentaire chronique à tout ce qui est « transformé » et pas totalement naturel.

Les terres familiales dans le Perche


Le voilà dès lors condamné à ne manger que ce qu’il source en bio français et prépare lui même avec soin. Passionné par nécessité de nutrition, il découvre dans sa cuisine les bienfaits des jus de légumes et fruits frais.


Quelques années plus tard, il hérite prématurément des terres agricoles familiales dans le Perche, dont il ne sait tout d’abord que faire. Pourtant, il découvre des hommes passionnants, des produits ultra sains issus de cette terre riche, et des techniques de culture en bio qui l’inspirent... l’idée de créer une marque de jus de légumes et fruits bio produits sur place est en train de germer...

L'aventure By Jardin

L'aventure By Jardin


La marque voit le jour en 2013, et commence alors une épopée pleine d’obstacles et de rebondissements, car on ne devient pas agriculteur en bio du jour au lendemain sur des terres en friche depuis près de 40 ans !


Pourtant avec obstination et dévotion, Benoit et son équipe plantent et récoltent en permaculture et agroforestation la majorité des produits de leurs assemblages et grâce au soutien de quelques voisins récoltants producteurs comme lui. Ce circuit court favorise la livraison des jus ultra frais seulement 24 heures après la récolte des légumes et des fruits.

Sans Sucres Ajoutés, Sans Eau et Sans Conservateurs


Il développe des recettes exclusives avec soin ou chaque assemblage élaboré sur une base ternaire comprend comme en parfumerie, ou en œnologie, une note de tête, une note de cœur et une note de fond parfaitement équilibrées.


Il ajoute quelques plantes aromatiques pour parfaire la recette et quelques gouttes de citron pour préserver la couleur chatoyante de ses jus et c’est tout, ni eau, ni sucre ni aucun conservateur.

Approuvé par les grands chefs

Approuvé par les grands chefs


Fier de ses produits, il les présente à des chefs, Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, ou Alain Passard, tous sont unanimes, ces assemblages sont exceptionnels. Tout comme Isabelle Adjani ou Stéphane Bern, quiconque goute ces assemblages devient rapidement addict.


Mais sa plus grande fierté vient sûrement du monde médical qui préconise ses assemblages riches en vitamines et nutriments pour les patients en carence ou en chimiothérapie. Preuve irréfutable que ses produits sont bons, ils sont beaux, et ils font vraiment du bien à l’organisme..