Angèle - Vivifiant, Purifiant, Anti oxydant

Prix régulier €7,50
/
Livraison Colis Réfrigéré en 24h (12€) | offerte dès 85€ d'achat.

Bienfaits

Angèle, c’est une alliance subtile qui marie la fougue du généreux épinard, relevé de fraîche coriandre, avec l’énergisante pomme Granny Smith.

Au chapitre du Potassium, chacun a son mot à dire et participe d’arrache-pied au bon fonctionnement de notre système nerveux et de nos muscles.

Les feuilles d’épinards regorgent, elles, plus particulièrement de vitamine K jouant ainsi un rôle important à la fois dans la coagulation sanguine ainsi que dans la fortification de notre précieuse ossature.

La coriandre contribue fortement aux pouvoirs de stimulation digestive de cet assemblage, et à ses propriétés anti oxydantes de par son contenu également intéressant en Beta carotène.

Angèle veille, laissez-vous tenter et vous n’en serez que plus détendu et revitalisé !

Assemblage

Angèle : Épinard, Coriandre, Pomme Granny Smith et Citron

Pour en savoir plus / Le coin Nutrition

Apports nutritionnels

25cl d’Angèle représentent :

  • 2 des 5 portions de fruits et légumes qu’il est recommandé de consommer quotidiennement*
  • 1/5e des apports conseillés en sucres (hors lactose et galactose) par jour**

*https://www.mangerbouger.fr/Les-recommandations/Augmenter/Les-fruits-et-legumes

**pour un individu ayant besoin de 2000 kcal/j

Nous avons choisi de filtrer les assemblages By Jardin afin de garantir une digestion facile et une assimilation rapide des légumes et fruits pour un confort et une disponibilité immédiate.

Nous vous conseillons par conséquent de compléter par des légumes et fruits entiers, crus, variés, BIO, à consommer avec la peau si elle est comestible, afin d’obtenir les apports en fibres, essentiels à une flore intestinale équilibrée et un transit optimal.

Le goût très acidulé des pommes Granny Smith est dû à son contenu en acide malique : celui-ci favorise la récupération après l’effort et aide le foie à se débarrasser des toxines (métaux lourds) qui s’y accumulent naturellement.

Les épinards et la pomme sont aussi des sources intéressantes :

  • De vitamine B9 qui active notre métabolisme, notamment la production de nouvelles cellules comme les globules rouges, permettant d’éviter certaines formes d’anémies.
  • De vitamine C, qui en plus de son utilité dans la synthèse du collagène* est également essentielle pour faciliter l’absorption du Fer consommé par ailleurs** et transformer la vitamine D captée sous le soleil, en forme active qui fixe le Calcium dans nos os.
  • D’un peu de Calcium, participant timidement à la couverture de nos besoins journaliers, la source essentielle restant les produits laitiers.

*Le collagène est une protéine de structure, très présente dans le corps humain, qui procure élasticité et résistance à notre peau, à nos os, muscles, articulations. Sa production a tendance à diminuer avec l’âge de manière naturelle. Les aliments riches en vitamine C interviennent dans sa production par notre organisme.

** Le Fer présent dans les épinards et plus généralement dans les végétaux, est moins facilement absorbé et donc utilisable par l’organisme que le fer présent dans les sources animales, tels que les céréales complètes, les légumineuses et certains produits carnés.

Pour qui

  • Les personnes cherchant à stimuler leur appareil digestif et éviter les ballonnements inconfortables, du fait des propriétés de la coriandre,
  • Celles et ceux ayant à cœur de renforcer la solidité de leurs os, grâce au combiné vitamines et minéraux d’Angèle (personnes âgées à risque d’ostéoporose, femmes ménopausées par exemple)
  • Les personnes surveillant leur tension artérielle un peu élevée, un apport additionnel en Potassium essentiel pour le bon fonctionnement rénal peut être utile.
  • Celles et ceux qui souhaitent un apport supplémentaire ponctuel en vitamine B9*

*La vitamine B9 également appelée acide folique ou folates est particulièrement précieuse en période de préconception et conception puisqu’elle contribue à la synthèse de l’ADN permettant d’éviter certaines malformations du fœtus.

Quand

  • Pendant ou après le repas, en guise de digestif pour profiter de la stimulation du transit offerte par les épinards, ainsi que de l’action bénéfique de la coriandre,
  • En collation à tout moment de la journée, avant un effort physique quand on a besoin du tonus que procure ce trio pétillant et énergétique
  • En complément d’une alimentation équilibrée, en n’excédant pas les apports journaliers conseillés en sucres (25cl d’Angèle en couvrent déjà 1/5e)

Conseils d’accompagnement

  • Pendant une journée légère, après des agapes délicieuses mais un peu excessives, avec quelques encas pour compléter l’apport quotidien nécessaire en protéines et bonnes matières grasses (pour maximiser l’absorption du Beta carotène), au choix :
    • Avec un yaourt ou fromage blanc 20% M.G. et du son d’avoine, riche en fibres solubles,
    • Avec quelques amandes ou noix,
    • Avec un blanc de poulet ou de dinde grillé ou cuit avec un filet d’huile végétale
  • Pendant un repas :
    • Avec un plat épicé, d’inspiration amérindienne, comme de délicieux tacos maison garnis de guacamole, légumes coupés et viandes
    • Ou un poisson comme la lotte, le saumon, cuisiné(e) avec du riz grillé au four
    • Ou encore une tarte fine à la tomate avec un fond de moutarde

Allergènes, contre-indication et effets indésirables

Allergènes : traces éventuelles de céleri

Les Conseils de Benoît Jardin

Les Engagements de By Jardin